Meine Hobbys sind:

• Das Bierbrauen: Schon seit 1988 habe ich dieses wundervolle Kreativ-Hobby für mich entdeckt, damals aufgrund des noch wesentlich älteren "Hobbythek-Buches des Essens 1"! (Die Älteren erinnern sich: Jean Pütz, Hobbythek, "Isch habe da mal was vorbereitet..") Seit 1988 habe ich mir (wenn auch bis 2015 in größeren Abständen) immer wieder mit einfachen "Küchenmitteln" das eine oder andere "lecker Bierchen" erbraut und so einiges an Erfahrung sammeln können. Seit Anfang 2015 bin ich nun stolzer Besitzer eines "halbautomatischen Sudwerkes" (20-Liter Braumeister von Speidel) und habe damit bis jetzt (Stand August 2017) schon fast 6 hl Bier der unterschiedlichsten Sorten brauen können (--> Rezeptteil). Wie man zum Selber-Bierbrauen kommt, bzw. wie ich dazu gekommen bin? Lest einfach --> Meine Hausbrauer-Bierphilosophie Und wer es selber mal ausprobieren möchte!? Fangt doch einfach mit dem "Kochtopf-Equipment" an mit dem ich in den 80er-Jahren auch gestartet bin! Eine detaillierte Anleitung (einschließlich Material-Liste für ein max. 250 Euro-Basisequipment und einem Grundwissen-Theorieteil) findet ihr hier: --> Grundanleitung für das Maische-Bierbrauen mit Einkochkessel und Maischesack / Grundlegende Theorie des Bierbrauens Diese Anleitung habe ich ursprünglich für meinen jüngsten Sohn Christian geschrieben, den ich damit mittlerweile auch für das Selber-Bierbrauen gewinnen konnte!
• Das Wandern (mit besonderer Neigung zu den Jakobs-Pilgerwegen),
• Das (Chor-)Singen! Seit geraumer Zeit praktiziere ich dies in meinen drei Chören, im Chor der Musikgemeinschaft Marl, im Chor von Confido vocale & camerata sowie last but not least in unserem Dortmunder Kirchen-Projektchor "St.Marien-Sölde / St.Clara Hörde"
• Das Lesen (hier habe ich allerdings ein besonderes Faible für Sachbücher),
• Last but not least: Das Musikhören (alle Stilrichtungen)!